Receta boquerones de Aloe Vera

Ingredientes: 

1 penca de Aloe Vera previamente lavada

Aceite de oliva

Ajo en polvo

Sal

Perejil

Preparación:

Una vez lavada la penca de Aloe, se corta en láminas finas, imitando a un boquerón. 

Se vuelve a lavar el Aloe y se seca con papel de cocina. Una vez seco se deja macerando unas 8 horas en aceite (AOVE), sal, ajo en polvo y perejil.

El Aloe es insípido, pero coge mucho sabor de los ingredientes que lo acompañan, por eso, una vez macerado tendrá el sabor de las especias que se usen.

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